열무 비빔국수
재료: 소면, 열무김치, 고춧가루, 고추장, 설탕 · 조리시간 20분 · 450kcal · 약 4천원
재료
200g 소면, 80g 열무김치, 3큰술 고춧가루, 3큰술 고추장, 5큰술 설탕, 2큰술 간장, 2큰술 식초, 3큰술 사이다, 0.5큰술 우스터소스, 2큰술 참기름, 2꼬집 후추, 1큰술 참깨
조리법
1. 소면을 끓는 물에 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 면이 눌어붙지 않게 저어주고, 끓어오를 때 찬물을 부어줍니다.
2. 고춧가루 3큰술, 고추장 3큰술, 설탕 5큰술, 간장 2큰술, 식초 2큰술, 사이다 3큰술, 우스터소스 1/2큰술, 참기름 2큰술, 후추 2꼬집, 참깨를 분량대로 넣어 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다.
3. 삶은 소면에 양념장과 열무김치를 넣고 잘 비벼줍니다.
4. 맛있게 먹습니다.
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