참치 두부 면보
재료: 참치, 감자, 양파, 두부, 마요네즈 · 조리시간 30분 · 415kcal · 약 8천원
재료
1캔 참치, 1개 감자, 0.5개 양파, 1모 두부, 1티스푼 마요네즈, 1꼬집 소금, 2큰술 전분, 50g 빵가루, 50ml 식용유, 1장 체다 치즈, 30g 모짜렐라 치즈
조리법
1. 참치캔의 기름을 완전히 빼지 않고 감자 1개와 함께 섞어줍니다.
2. 양파를 썰어 단맛을 끌어올리기 위해 볶아서 준비합니다.
3. 두부를 정사각형 모양으로 얇게 썰어줍니다.
4. 두부, 볶은 양파, 참치, 감자를 함께 섞어줍니다.
5. 섞은 재료에 마요네즈 1티스푼을 넣고 섞어줍니다.
6. 두부에 소금을 살짝 뿌려 수분감을 빼줍니다.
7. 두부에 전분을 살짝 묻히고 빵가루를 입혀줍니다.
8. 기름을 두른 팬에 두부를 노릇노릇하게 구워줍니다.
9. 구워진 두부 위에 체다 치즈와 모짜렐라 치즈를 얹어 마무리합니다.
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