계란 밥버거
재료: 밥, 다진 당근, 다진 대파, 계란, 맛소금 · 조리시간 20분 · 785kcal · 약 10천원
재료
2공기 밥, 30g 다진 당근, 30g 다진 대파, 4개 계란, 1꼬집 맛소금, 1꼬집 후추, 1개 팽이버섯, 50ml 식용유, 200g 스팸, 100g 김치, 1큰술 고추장, 1큰술 물엿, 50ml 물, 1캔 참치, 50g 다진 단무지, 3큰술 마요네즈, 1큰술 데리야끼 소스
조리법
1. 볼에 밥, 다진 당근, 다진 대파, 계란 4개, 맛소금, 후추를 넣고 섞어줍니다.
2. 팽이버섯 1개를 잘게 썰어 넣고 섞어줍니다.
3. 계란 후라이팬에 식용유를 두르고 계란밥을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
4. 다른 팬에 식용유를 두르고 스팸을 노릇노릇하게 구워줍니다.
5. 스팸을 굽던 팬에 잘게 썬 김치, 고추장, 물엿, 물을 넣고 조려줍니다.
6. 참치에 다진 단무지, 마요네즈, 데리야끼 소스를 넣고 섞어줍니다.
7. 랩을 한 장 깔고 계란밥 전, 구운 스팸, 참치마요, 볶은 김치를 순서대로 올린 다음 계란밥 전으로 덮어줍니다.
8. 랩으로 먹기 좋게 감싸주면 계란 밥버거 완성!
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