임짱표 콩나물 볶음
재료: 곱슬이 콩나물, 식용유, 새우젓, 다진 마늘, 참치액 · 조리시간 2분 · 168kcal · 약 3천원
재료
1봉 곱슬이 콩나물, 2큰술 식용유, 1큰술 새우젓, 0.5큰술 다진 마늘, 2큰술 참치액, 2큰술 중간 고춧가루, 0.5대 대파, 2개 청양고추, 1개 홍고추, 2큰술 참기름, 1큰술 통깨, 1꼬집 설탕
조리법
1. 빈 팬에 식용유 2큰술을 넣고 가열합니다.
2. 기름이 달궈지면 새우젓 1큰술을 넣고 바로 곱슬이 콩나물을 넣습니다.
3. 다진 마늘 반 큰술을 넣고 볶아줍니다.
4. 참치액 2큰술을 넣고 볶아줍니다.
5. 콩나물에서 수분이 약간 돌면 중간 고춧가루 2큰술을 넣고 볶아줍니다.
6. 대파 반 대, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 썰어 넣고 30초 동안 볶아줍니다.
7. 참기름 2큰술을 넣고 통깨를 빻아서 넣어줍니다.
8. 기호에 따라 설탕 1꼬집을 넣어주면 풍미가 좋아집니다.
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