소고기 치즈 샌드위치
재료: 식빵, 소고기, 양파, 치즈, 버터 · 조리시간 20분 · 550kcal · ₩28,500
재료
8장 식빵, 400g 소고기, 1개 양파, 4장 치즈, 30g 버터, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추
조리법
1. 근막 부위를 제거한 소고기를 얇게 썰어 준비합니다.
2. 양파를 얇게 옆으로 썰어줍니다.
3. 팬에 버터를 녹이고 식빵을 살짝 데운 뒤, 한쪽 면에만 버터를 발라 구워줍니다.
4. 프라이팬에 버터를 올리고 양파를 볶다가 소금, 후추로 간을 하고 색이 날 때까지 볶은 뒤 빼둡니다.
5. 같은 팬에 버터를 녹이고 소고기를 뭉치지 않게 펴서 한쪽 면이 시어링되도록 구운 뒤 소금, 후추 간을 합니다.
6. 고기에 볶아둔 양파 반을 섞고 그 위에 치즈를 올린 뒤, 치즈가 녹으면 버터 바른 식빵 면을 덮어 뒤집개로 눌러 완성합니다.
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