멸칼 칼비빔면
재료: 멸치칼국수 라면, 고춧가루, 설탕, 고추장, 다진 마늘 · 조리시간 20분 · 650kcal · ₩5,800
재료
1봉지 멸치칼국수 라면, 1큰술 고춧가루, 2큰술 설탕, 1큰술 고추장, 0.33큰술 다진 마늘, 2큰술 식초, 1큰술 참기름, 1큰술 물, 3장 상추, 0.3개 오이, 1개 달걀, 0.5큰술 통깨, 100g 돼지목살
조리법
1. 끓는 물에 멸치칼국수 라면 면과 분말스프 절반만 넣고 삶는다.
2. 다 익은 면은 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
3. 그릇에 고춧가루 1큰술, 설탕 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1/3큰술, 식초 2큰술, 참기름 1큰술, 물 1큰술, 남겨둔 라면스프 절반을 섞어 양념장을 만든다.
4. 면 위에 양념장을 붓고 골고루 비벼준다.
5. 채 썬 상추, 오이, 삶은 달걀 반숙, 통깨를 올려 완성한다.
6. 팬에 얇게 썬 돼지목살을 노릇하게 구워 곁들인다.
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