바나나 크레이프 케이크
재료: 바나나, 초콜릿, 호두, 우유, 밀가루 · 조리시간 15분 · 700kcal · 약 14천원
재료
2개 바나나, 50g 초콜릿, 30g 호두, 200ml 우유, 100g 밀가루, 10g 코코아 파우더, 30g 카카오 크림, 2개 계란, 20g 버터, 200ml 생크림, 10g 슈가 파우더, 15ml 메이플 시럽, 5g 코코넛 가루
조리법
1. 밀가루, 우유, 코코아 파우더, 카카오 크림, 계란을 섞어 크레이프 반죽을 만든다.
2. 버터를 녹여 크레이프 팬에 바르고 반죽을 얇게 펴서 여러 장 굽는다.
3. 생크림을 휘핑한다. 슈가 파우더를 넣어 단맛을 조절한다.
4. 바나나를 썰어 준비한다.
5. 견과류에 설탕을 입혀 프랄린을 만든다.
6. 구운 크레이프 위에 생크림, 바나나, 초콜릿, 호두 등을 얹어 층층이 쌓아 케이크를 만든다.
7. 메이플 시럽, 코코넛 가루, 카카오 가루 등으로 장식한다.
8. 완성된 바나나 크레이프 케이크를 냉장고에 넣어 잠시 식힌다.
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