연어 오븐 구이와 리가토니 파스타
재료: 연어, 시금치, 방울토마토, 까망베르 치즈, 리가토니 파스타 · 조리시간 20분 · 580kcal · ₩18,500
재료
300g 연어, 1단 시금치, 10개 방울토마토, 1개 까망베르 치즈, 150g 리가토니 파스타, 1큰술 간마늘, 3큰술 올리브유, 0.5큰술 소금, 1약간 후추
조리법
1. 오븐을 190도로 예열합니다.
2. 연어를 깍둑썰기 하고, 토마토와 씻어놓은 시금치를 준비합니다.
3. 오븐용 용기에 시금치를 깔고 그 위에 연어와 토마토, 간마늘, 까망베르 치즈를 올린 뒤 올리브유, 소금, 후추로 간을 합니다.
4. 190~200도 오븐에서 15~20분간(시금치가 노릇해지고 겉면이 익을 때까지) 굽습니다.
5. 오븐에 요리가 들어가는 동안 끓는 물에 리가토니 파스타를 넣고 약 14분간 삶아줍니다.
6. 다 삶아진 리가토니는 물기를 빼고 올리브유를 살짝 둘러 섞어줍니다.
7. 오븐에서 구워진 연어 요리에 삶아둔 리가토니 파스타를 넣고 녹은 치즈와 함께 잘 섞어 완성합니다.
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