도파민 풍전
재료: 감자, 빵, 아이스크림, 고추기름, 설탕 · 조리시간 15분 · 700kcal · 약 13천원
재료
300g 감자, 2개 빵, 1개 아이스크림, 50ml 고추기름, 100g 설탕, 1큰술 맛술, 1큰술 양조간장, 1큰술 고추장, 2큰술 마라소스, 50g 튀김가루, 1큰술 전분, 100g 새우
조리법
1. 빵을 평평하게 눌러 준비합니다.
2. 감자를 잘라 찜기에 넣고 찝니다.
3. 아이스크림을 포장째 썰어 빵 위에 올립니다.
4. 고추기름을 팬에 두르고 고기를 볶습니다.
5. 빵이 찢어지면 아이스크림을 더 덧대어 모양을 만듭니다.
6. 아이스크림 토스트에 튀김 반죽을 묻혀 튀깁니다.
7. 설탕을 녹여 얼음 위에 부어 설탕 조각을 만듭니다.
8. 감자를 으깨어 준비합니다.
9. 새우를 대충 썰어 소스에 넣고 볶습니다.
10. 튀긴 아이스크림 토스트에 설탕을 입힙니다.
11. 으깬 감자를 접시에 담고 소스를 뿌려 마무리합니다.
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