구운 초밥 버거
재료: 밥, 소고기, 팽이버섯, 오징어, 새우 · 조리시간 15분 · 700kcal · 약 19천원
재료
2공기 밥, 200g 소고기, 1봉 팽이버섯, 1마리 오징어, 100g 새우, 1개 라면 스프, 2장 식빵, 5개 꽈리고추, 50g 튀김 반죽, 50g 빵가루, 10g 버터, 1큰술 마요네즈, 1큰술 딸기잼, 1큰술 바비큐 소스, 1큰술 간장, 1큰술 식초, 3장 깻잎, 1장 김
조리법
1. 밥을 렌지에 돌려 초밥을 만든다.
2. 소고기 여러 부위를 블렌딩하여 패티를 준비한다.
3. 오징어와 새우를 갈아 패티를 만든다.
4. 초밥을 버거 번 모양으로 만들고 팬에 구워 누룽지화 시킨다.
5. 팽이버섯을 튀겨 준비한다.
6. 식빵을 갈고 꽈리고추를 튀김 반죽과 빵가루를 입혀 튀긴다.
7. 오징어 새우 패티를 버터에 굽는다.
8. 마요네즈, 딸기잼, 바비큐 소스, 간장, 식초를 섞어 소스를 만든다.
9. 구운 초밥 번 위에 소스를 바르고 깻잎, 패티, 튀긴 팽이버섯, 꽈리고추 튀김 등을 올려 버거를 완성한다.
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