얼갈이 지짐이

Name: 얼갈이 지짐이
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4인분
Ingredients: 500g 얼갈이배추; 1L 물

재료: 얼갈이배추, 물 · 조리시간 30분 · 150kcal · 약 3천원

재료

500g 얼갈이배추, 1L 물

1. 얼갈이 줄기 부분이 아래로 가도록 냄비에 넣고 데쳐줍니다.
2. 줄기가 어느 정도 익으면 이파리도 넣어 익힙니다.
3. 3분간 데친 얼갈이배추를 찬물에 헹궈 잔열을 제거합니다.