오므라이스 소스
재료: 밀가루, 식용유, 물, 설탕, 간장 · 조리시간 15분 · 250kcal · 약 1천원
재료
2큰술 밀가루, 2큰술 식용유, 200ml 물, 1큰술 설탕, 2큰술 간장, 3큰술 케첩, 0.5작은술 소고기 다시다, 1꼬집 후춧가루, 0.5작은술 식초
조리법
1. 밀가루와 식용유를 볶아 루를 만듭니다. 색깔이 변하기 시작하고 타기 직전까지 볶아주세요.
2. 어두운 색이 되면 물을 넣고 소스 냄새가 나기 시작하면 설탕, 간장, 케첩을 넣습니다.
3. 소고기 맛을 내기 위해 소고기 다시다를 조금 넣어줍니다.
4. 후춧가루를 살짝 넣어 마무리합니다.
5. 마지막으로 식초를 조금 넣어 포인트를 줍니다.
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