간장 김 비빔면
재료: 우동면, 김, 대파, 들기름, 간장 · 조리시간 10분 · 480kcal · ₩3,700
재료
1개 우동면, 3장 김, 0.5대 대파, 1큰술 들기름, 1큰술 간장, 0.8큰술 설탕, 0.4봉지 라면스프, 1개 달걀, 0.5큰술 참깨
조리법
1. 김을 마른 팬에 바삭해질 때까지 기름 없이 노릇하게 구워줍니다.
2. 구운 김을 비닐봉지에 넣고 잘게 부숴 김가루를 만듭니다.
3. 끓는 물에 우동면을 넣고 약 1분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 완전히 빼줍니다.
4. 대파는 송송 썰어 준비합니다.
5. 그릇에 들기름을 두르고 데친 우동면을 올립니다.
6. 냄비에 간장, 설탕, 라면스프(또는 건더기스프) 약간을 넣고 끓여 소스를 만듭니다.
7. 면 위에 만든 소스를 붓고, 김가루와 송송 썬 파, 달걀 노른자, 참깨를 올려 완성합니다.
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