문어소라초무침
재료: 문어숙회 및 소라, 오이, 소금, 미역, 간장 · 조리시간 10분 · 180kcal · ₩16,500
재료
1팩 문어숙회 및 소라, 1개 오이, 1꼬집 소금, 50g 미역, 4큰술 간장, 4큰술 미림, 1큰술 식초, 1적당량 얼음
조리법
1. 오이를 얇게 썰어 소금을 조금 뿌려 절인 뒤 물기를 짭니다.
2. 미역을 불려서 손으로 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
3. 간장 4큰술, 미림 4큰술, 식초 1큰술을 섞어 소스를 만듭니다.
4. 그릇에 손질한 문어, 소라, 오이, 미역을 담고 소스를 뿌려 완성합니다.
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