중식 수제비 거다탕과 땅콩과자로 만든 츄로스
재료: 밀가루, 물, 양파, 짜장면 스프, 소고기 (라면 건더기 스프) · 조리시간 15분 · 800kcal · 약 13천원
재료
200g 밀가루, 100ml 물, 1개 양파, 1봉 짜장면 스프, 10g 소고기 (라면 건더기 스프), 200g 땅콩 샌드 과자, 50g 버터, 200g 설탕, 100g 젤리, 2봉 홈런볼 과자, 500ml 식용유
조리법
1. 중식 수제비 거다탕을 만들기 위해 밀가루 반죽을 물을 조금씩 넣어가며 수제비 반죽을 만듭니다.
2. 양파를 볶고 짜장면 스프와 라면 건더기 스프의 소고기를 넣어 거다탕 국물을 만듭니다.
3. 끓는 물에 수제비 반죽을 조금씩 떼어 넣어 익힙니다.
4. 땅콩 샌드 과자를 냄비에 넣고 버터를 녹여 섞습니다.
5. 녹인 땅콩 샌드 과자에 설탕을 많이 넣고 섞습니다.
6. 젤리를 녹여 접착제로 사용합니다.
7. 땅콩 샌드 반죽을 짤주머니에 넣어 길게 짜서 츄러스 모양을 만듭니다.
8. 츄러스를 기름에 튀깁니다.
9. 홈런볼 과자를 쌓아 크리스마스 트리 모양을 만들고 녹인 젤리로 고정합니다.
10. 빠스를 만들기 위해 설탕을 녹여 캐러멜을 만듭니다.
11. 튀긴 츄러스에 설탕을 묻힙니다.
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