파프리카 밥 전
재료: 파프리카, 참치, 양파, 당근, 달걀 · 조리시간 30분 · 385kcal · 약 9천원
재료
2개 파프리카, 180g 참치, 0.5개 양파, 0.33개 당근, 2개 달걀, 1공기 밥, 2큰술 부침가루, 1큰술 굴소스, 1약간 소금, 1약간 설탕, 1컵 스위트콘, 1적당량 청양고추
조리법
1. 파프리카는 양쪽 끝을 잘라내고 링 모양으로 썰어 씨를 제거해요.
2. 파프리카 짜투리는 큼직하게 썰어요.
3. 당근 양파도 큼직하게 썰어 준비해요.
4. 초퍼에 채소 재료를 모두 넣어 갈아요.
5. 참치는 기름을 제거해서 준비해요.
6. 볼에 달걀, 소금, 설탕, 굴소스, 밥, 채소, 스위트콘, 참치 넣고 섞어요.
7. 채소가 많아 반죽이 질면 부침가루를 추가해 주세요.
8. 약불로 예열된 팬에 오일을 두르고 링으로 썬 파프리카를 올려요.
9. 링 파프리카 안에 반죽을 가득 채워요.
10. 앞 뒤로 노릇하게 익혀 완성해요.
11. 링 파프리카 없이 밥전으로 그냥 구워도 좋아요.
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