베이컨 감자 사라다
재료: 감자, 베이컨, 오이 피클, 양파, 마요네즈 · 조리시간 30분 · 315kcal · 약 9천원
재료
300g 감자, 6줄 베이컨, 1개 오이 피클, 0.25개 양파, 2큰술 마요네즈, 1큰술 홀그레인 머스타드, 2큰술 플레인 요거트, 0.5큰술 트러플 오일, 2꼬집 소금, 2꼬집 후추
조리법
1. 감자가 잘 익을 수 있게 적당한 크기로 잘라 15분 정도 삶아준다.
2. 삶아진 감자를 포크로 으깨준다.
3. 베이컨은 최대한 바삭하게 굽는다.
4. 양파, 피클, 구운 베이컨은 잘게 다져준다.
5. 양파는 찬물에 담가 매운맛을 빼준 후, 물기를 제거해 준다.
6. 볼에 으깬 감자, 양파, 피클, 베이컨(3/4정도)을 담는다.
7. 마요네즈, 홀그레인 머스타트, 플레인 요거트, 트러플 오일, 소금, 후추를 분량대로 넣고 잘 섞어준다.
출처: 원본 영상 보기