고등어볶음밥
재료: 공기밥, 고등어 캔, 대파 흰 부분, 버터, 달걀 · 조리시간 20분 · 385kcal · 약 6천원
재료
1공기 공기밥, 1개 고등어 캔, 1대 대파 흰 부분, 10g 버터, 1개 달걀, 2큰술 식용유, 1큰술 연두, 10g 부추
조리법
1. 팬에 식용유를 둘러주세요.
2. 대파 흰 부분을 넉넉하게 썰어 넣고 볶아주세요.
3. 고등어 통조림을 넣고 볶아주세요. 가시는 부드러워 그냥 넣어도 괜찮습니다.
4. 밥 한 공기를 넣고 불을 줄여 재료와 밥이 골고루 섞이도록 볶아주세요.
5. 밥알이 다 섞인 다음에는 센 불로 바삭하게 볶아주세요.
6. 연두로 간을 맞춰주세요.
7. 버터 10g 정도를 넣고 녹여주세요. 버터를 좋아하면 더 넣어도 좋습니다.
8. 버터가 녹는 동안 옆에서 계란 프라이를 만들어주세요.
9. 버터가 다 녹으면 마지막으로 부추를 넣어주세요.
10. 그릇에 밥을 꼭꼭 눌러 담아 모양을 잡은 후 접시에 엎어 담고 계란 프라이를 올려 완성합니다.
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