토마토 김치
재료: 다진 마늘, 까나리 액젓, 매실청, 설탕, 고춧가루 · 조리시간 10분 · 150kcal · 약 8천원
재료
0.5큰술 다진 마늘, 1큰술 까나리 액젓, 1큰술 매실청, 1큰술 설탕, 4큰술 고춧가루, 5개 대저 토마토, 0.25개 양파, 1줌 참나물
조리법
1. 다진 마늘 0.5큰술, 까나리 액젓 1큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 4큰술을 볼에 넣고 섞어 양념을 만듭니다.
2. 대저 토마토 5개를 꼭지를 떼고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 양파 1/4개를 얇게 썰어줍니다.
4. 참나물을 썰어줍니다.
5. 썰어둔 토마토, 양파, 참나물을 양념에 넣고 토마토가 뭉개지지 않게 잘 무쳐줍니다.
6. 접시에 담아 토마토 김치를 완성합니다.
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