묵은지참치김밥
재료: 묵은지, 밥, 참치캔, 청양고추, 김 · 조리시간 35분 · 520kcal · ₩14,950
재료
0.25포기 묵은지, 1kg 밥, 2캔 참치캔, 2개 청양고추, 6장 김, 3스푼 들기름, 1스푼 설탕, 2스푼 참기름, 0.5작은스푼 소금, 4스푼 마요네즈
조리법
1. 묵은지는 물로 깨끗하게 씻은 후 물기를 꽉 짜주세요.
2. 꼭지를 제거한 묵은지에 들기름 3스푼과 설탕 2분의 1스푼을 넣고 바득바득 무쳐줍니다.
3. 참치캔은 체에 받쳐 기름을 쏙 빼주고 꾹꾹 눌러 줍니다.
4. 청양고추는 씨를 제거하고 다져줍니다.
5. 믹싱볼에 기름 뺀 참치, 마요네즈 4스푼, 설탕 2분의 1스푼, 다진 청양고추를 넣고 잘 섞어줍니다.
6. 밥에 참기름 2스푼과 소금 2분의 1작은스푼을 넣고 섞어 양념 밥을 만듭니다.
7. 김 위에 양념한 밥을 넓게 펴고 깻잎, 묵은지, 참치마요를 올려 돌돌 말아줍니다.
8. 완성된 김밥에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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