Somunui Dakdari (Famous Chicken Legs)
재료: 닭다리, 부추, 진간장, 참기름, 미림 · 조리시간 30분 · 520kcal · ₩16,000
재료
4개 닭다리, 1줌 부추, 2큰술 진간장, 2큰술 참기름, 1큰술 미림, 3큰술 국간장, 2큰술 설탕, 2큰술 식초, 2큰술 통깨, 2큰술 다진마늘, 2큰술 고춧가루, 3개 청양고추, 1뿌리 대파
조리법
1. 닭다리 4개를 에어프라이어 바스켓에 넣고 부추 한 줌을 위에 올려줍니다.
2. 물통에 물을 채우고 스팀 에어프라이 기능으로 작동시킵니다.
3. 진간장 2큰술, 참기름 2큰술, 미림 1큰술을 섞어 닭다리 양념장을 만듭니다.
4. 국간장 3큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 통깨 2큰술, 다진마늘 2큰술, 참기름 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 청양고추 3개, 다진 대파 1뿌리를 섞어 곁들임 소스를 만듭니다.
5. 숨이 죽은 부추는 미리 꺼내 접시에 깔아두고, 닭다리 겉면에 양념장을 발라줍니다.
6. 다시 에어프라이어에 넣고 중간중간 닭다리를 뒤집어가며 양념을 덧발라가며 구워줍니다.
7. 노릇하고 바삭하게 구워진 닭다리를 부추 위에 올려 완성합니다.
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