Gochujang Tteokbokki
재료: 떡, 양배추, 어묵, 소고기, 설탕 · 조리시간 15분 · 650kcal · ₩13,000
재료
300g 떡, 150g 양배추, 4장 어묵, 150g 소고기, 3큰술 설탕, 1적당량 소금, 1큰술 멸치다시다, 2큰술 양조간장, 2큰술 고추장, 1큰술 다진마늘, 1적당량 고춧가루, 3바퀴 물엿, 1개 라면
조리법
1. 떡은 물에 담가 놓고, 양배추는 큼직하게 썰고, 어묵은 지그재그 모양으로 먹기 좋게 썹니다.
2. 냄비에 썬 양배추를 깔고 그 위에 어묵과 소고기를 올린 뒤 떡을 넣어줍니다.
3. 물 500~700ml를 붓고 설탕 3큰술, 소금 약간, 멸치다시다를 넣고 뚜껑을 덮어 끓입니다.
4. 국물이 우루루 끓어오르면 양조간장 2큰술, 고추장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루, 물엿을 넣고 간을 맞춥니다.
5. 라면과 라면스프 3분의 1 정도를 넣고 면이 익을 때까지 4분간 끓여 완성합니다.
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