흑백 요리사 딤섬

Name: 흑백 요리사 딤섬
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 200g 밀가루; 100ml 물; 5g 오징어 먹물; 100g 딤섬 소

재료: 밀가루, 물, 오징어 먹물, 딤섬 소 · 조리시간 30분 · 385kcal · 약 9천원

재료

200g 밀가루, 100ml 물, 5g 오징어 먹물, 100g 딤섬 소

조리법

1. 밀가루와 물을 100:50 비율로 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽의 절반은 오징어 먹물을 넣어 검은색으로 만듭니다.
2. 반죽을 얇게 밀어 딤섬 피를 만듭니다. 피가 삐뚤어지지 않게 조심합니다.
3. 만든 딤섬 피에 딤섬 소를 넣고 아기자기한 모양으로 빚습니다.

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