프라이팬 간장치킨

Name: 프라이팬 간장치킨
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 1팩 닭다리살; 약간 맛소금; 약간 카레가루; 약간 후추; 2큰술 다진 대파; 0.5큰술 다진마늘; 3큰술 간장; 2큰술 설탕; 2큰술 물엿; 2큰술 꿀; 4큰술 미림; 1큰술 레몬 주스 (또는 식초); 약간 튀김가루

재료: 닭다리살, 맛소금, 카레가루, 후추, 다진 대파 · 조리시간 30분 · 380kcal · ₩9,400

재료

1팩 닭다리살, 약간 맛소금, 약간 카레가루, 약간 후추, 2큰술 다진 대파, 0.5큰술 다진마늘, 3큰술 간장, 2큰술 설탕, 2큰술 물엿, 2큰술 꿀, 4큰술 미림, 1큰술 레몬 주스 (또는 식초), 약간 튀김가루

조리법

1. 닭다리살에 맛소금, 카레가루, 후추를 뿌려 밑간을 합니다.
2. 소스 재료를 섞어 바르르 끓여 소스를 완성합니다.
3. 밑간한 닭고기에 튀김가루를 살짝 묻힙니다.
4. 껍질이 아래로 오도록 프라이팬에 올리고 종이호일을 덮은 뒤 누름개로 눌러 중불에서 구워줍니다.
5. 앞뒤로 노릇하게 구워진 치킨에 소스를 발라 완성합니다.

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