양파 커리 샌드위치
재료: 모닝빵, 핫도그 빵, 달걀, 카레 가루, 스틱 버터 · 조리시간 20분 · 485kcal · 약 8천원
재료
4개 모닝빵, 2개 핫도그 빵, 3개 달걀, 4큰술 카레 가루, 20g 스틱 버터, 1개 양파, to_taste 양배추, to_taste 식용유
조리법
1. 양파 1개를 적당한 크기로 채 썰어 준비해 주세요.
2. 양배추도 채 썰어 준비해 주세요. (선택 사항)
3. 팬에 스틱 버터 1/4개(20g)를 녹여주세요.
4. 버터가 녹으면 채 썬 양파 1개(200g)를 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.
5. 양파를 볶는 동안 달걀 3개를 풀어서 준비해 주세요.
6. 양파가 노릇해지면 한쪽으로 밀어 놓고 식용유 적당량을 두른 후 달걀을 넣고 휘저어서 익혀주세요.
7. 달걀이 익으면 양파와 잘 섞어주세요.
8. 불을 살짝 줄이고 카레 가루 4큰술(20g)을 기름에 볶은 후 재료들과 잘 섞어주세요.
9. 모닝빵이나 핫도그 빵을 반으로 잘라 준비해 주세요.
10. 프라이팬에 빵을 살짝 구워주세요.
11. 구운 빵 사이에 볶은 양파 커리 달걀을 넣어주세요.
12. 양파 커리 샌드위치 완성!
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