구운야채카레
재료: 마늘, 당근, 고구마, 단호박, 올리브 오일 · 조리시간 40분 · 260kcal · ₩10,000
재료
1적당량 마늘, 1개 당근, 1개 고구마, 0.5통 단호박, 2큰술 올리브 오일, 2개 양파, 1봉지 카레 가루
조리법
1. 마늘, 당근, 고구마, 단호박 등 다양한 채소를 얇게 채 썬다.
2. 팬에 올리브 오일을 두르고 손질한 채소를 먼저 노릇하게 구워준다.
3. 다른 팬에 채 썬 양파를 듬뿍 넣고 카라멜라이징 되도록 볶아 밥 대신 활용한다.
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