소고기 스테이크
재료: 소고기 스테이크용, 올리브오일, 후추, 로즈마리, 매쉬드 포테이토 · 조리시간 30분 · 650kcal · 약 22천원
재료
400g 소고기 스테이크용, 2큰술 올리브오일, 1꼬집 후추, 2줄기 로즈마리, 100g 매쉬드 포테이토
조리법
1. 도마에 소고기를 올리고 후추와 올리브오일을 뿌려 밑간을 합니다.
2. 로즈마리를 고기 위에 얹어 마리네이드합니다.
3. 달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 고기를 올려 굽습니다.
4. 팬에서 고기의 모든 면을 노릇하게 익혀줍니다.
5. 다 구운 스테이크를 쿠킹 포일에 감싸 레스팅합니다.
6. 접시에 스테이크와 매쉬드 포테이토, 가루 샐러드 등을 곁들여 플레이팅합니다.
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