봄동 겉절이
재료: 봄동 배추, 고춧가루, 매실액, 설탕, 멸치 액젓 · 조리시간 10분 · 150kcal · 약 4천원
재료
1포기 봄동 배추, 3개 고춧가루, 2개 매실액, 1개 설탕, 2개 멸치 액젓, 1개 참기름, 1개 참치액젓, 1스푼 마늘, 1꼬집 깨
조리법
1. 봄동 배추의 겉잎을 살짝 다듬어줍니다.
2. 고춧가루 3개, 매실액 2개, 설탕 1개, 멸치 액젓 2개, 참기름 1개, 참치액젓 1개, 마늘 1스푼을 넣고 양념을 만듭니다.
3. 양념과 봄동을 전체적으로 조물조물 버무려줍니다. 너무 힘을 주지 않도록 주의합니다.
4. 간을 보고 깨로 마무리합니다.
출처: 원본 영상 보기