피카츄 돈까스
재료: 다진 돼지고기, 밀가루, 계란, 빵가루, 케첩 · 조리시간 50분 · 480kcal · ₩5,250
재료
200g 다진 돼지고기, 30g 밀가루, 1개 계란, 50g 빵가루, 2큰술 케첩, 1작은술 고추장, 1큰술 설탕, 500ml 식용유
조리법
1. 다진 고기와 양념 재료들을 골고루 섞어 뭉쳐줍니다.
2. 틀을 잡아 모양을 만든 뒤 냉동실에서 1시간 이상 얼려줍니다.
3. 얼린 고기에 빠르게 밀가루, 계란, 빵가루를 입힙니다.
4. 중간 온도 기름에 노릇하게 튀겨냅니다.
5. 케첩, 고추장, 설탕 등을 섞어 만든 양념소스를 바르고 손잡이(오뎅꼬치 등)를 끼워 완성합니다.
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