저렴한 고기를 맛있게 굽는 꿀팁
재료: 기름기 없는 소고기, 마요네즈, 와사비, 소금, 돼지 목살 · 조리시간 20분 · 500kcal · 약 34천원
재료
300g 기름기 없는 소고기, 1큰술 마요네즈, 0.5작은술 와사비, 1꼬집 소금, 300g 돼지 목살, 1큰술 홀그레인 머스타드, 300g 삼겹살, 0.5작은술 양파가루, 0.5작은술 맛소금, 0.5작은술 마늘가루, 1꼬집 후추
조리법
1. 기름기가 없는 소고기를 먹을 때는 마요네즈, 와사비, 소금을 섞어 겉면에 얇게 펴 바른다.
2. 마요네즈, 와사비, 소금을 바른 소고기를 구워준다.
3. 돼지 목살에 홀그레인 머스타드 한 숟가락을 넣고 버무린다.
4. 홀그레인 머스타드에 버무린 돼지 목살을 구워준다.
5. 양파가루, 맛소금, 마늘가루, 후추를 섞어 시즈닝을 만든다.
6. 삼겹살을 굽다가 기름이 나와 팬에 기름이 고이기 시작하면 시즈닝을 뿌려준다.
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