Anda Chaat

Name: Anda Chaat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 0.5cup Gram Flour; 2tbsp Rice Flour; 0.5tsp Turmeric Powder; 0.5tsp Red Chilli Powder; 0.5tsp Cumin Powder; 0.25tsp Black Pepper; 1tsp Salt; 1tsp Ginger Garlic Paste; to_taste Water; 4개 Boiled Eggs; 2tbsp Green Chutney; 1개 Onion; 0.5개 Lemon; 1tsp Chaat Masala; 1tbsp Fresh Coriander

재료: Gram Flour, Rice Flour, Turmeric Powder, Red Chilli Powder, Cumin Powder · 조리시간 20분 · 210kcal · $3.50

재료

0.5cup Gram Flour, 2tbsp Rice Flour, 0.5tsp Turmeric Powder, 0.5tsp Red Chilli Powder, 0.5tsp Cumin Powder, 0.25tsp Black Pepper, 1tsp Salt, 1tsp Ginger Garlic Paste, to_taste Water, 4개 Boiled Eggs, 2tbsp Green Chutney, 1개 Onion, 0.5개 Lemon, 1tsp Chaat Masala, 1tbsp Fresh Coriander

조리법

1. बेसन में चावल का आटा, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया, जीरा, थोड़ा सा काली मिर्च, नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट और पानी डाल के इसका एक गाढ़ा घोल बना ले।
2. इसके बाद उबले हुए अंडे ले ले, इसे दो पीस में ऐसे कट कर ले।
3. अब इस कटे हुए अंडे को हम बेसन के बैटर में डिप करेंगे और उसके बाद तेल में फ्राई कर लेंगे।
4. इसके बाद इसे ऐसे दो टुकड़ों में कट करें, प्लेट में सजा ले।
5. इसके ऊपर हरी चटनी डाल दे, लाल मिर्च और नमक नींबू वाला प्याज और थोड़ा सा धनिया पत्ता से गार्निश करें, चाट मसाला छिड़क के नींबू के साथ आप इसे सर्व करें।

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