부추달걀볶음
재료: 부추, 달걀, 후추, 소금, 치킨스톡 · 조리시간 15분 · 210kcal · ₩5,000
재료
1단 부추, 4개 달걀, 1약간 후추, 1약간 소금, 1작은술 치킨스톡, 1큰술 굴소스, 1적당량 식용유
조리법
1. 부추를 잘 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 달걀을 깨서 그릇에 담고 소금, 후추, 치킨스톡을 넣어 잘 풀어줍니다.
3. 팬에 기름을 두르고 약불에서 달걀을 저어가며 스크램블 에그를 만듭니다.
4. 달걀이 어느 정도 익으면 불을 세게 올리고 썰어둔 부추와 굴소스를 넣고 빠르게 볶아낸 뒤 완성합니다.
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