Sundubu Jjigae, Stir-fried Gochujang Samgyupsal, Gyeran-mari

Name: Sundubu Jjigae, Stir-fried Gochujang Samgyupsal, Gyeran-mari
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4인분
Ingredients: 1봉 순두부; 300g 삼겹살; 5개 계란; 50g 고추장; 0.5개 양파; 0.5대 대파; 0.3개 애호박; 2개 청양고추; 1개 홍고추; 1큰술 다진 마늘; 2큰술 간장; 1큰술 고춧가루; 1큰술 참기름; 2큰술 식용유; 1꼬집 소금; 1꼬집 후추; 1꼬집 미원; 1꼬집 다시다; 1큰술 케첩

재료: 순두부, 삼겹살, 계란, 고추장, 양파 · 조리시간 45분 · 385kcal · 약 17천원

재료

1봉 순두부, 300g 삼겹살, 5개 계란, 50g 고추장, 0.5개 양파, 0.5대 대파, 0.3개 애호박, 2개 청양고추, 1개 홍고추, 1큰술 다진 마늘, 2큰술 간장, 1큰술 고춧가루, 1큰술 참기름, 2큰술 식용유, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추, 1꼬집 미원, 1꼬집 다시다, 1큰술 케첩

조리법

1. 재료를 손질하기 전에 손을 깨끗이 씻습니다.
2. 아이들이 먹기 좋게 재료들을 작게 썰어줍니다. 특히 계란찜에 들어갈 재료는 더 작게 썰어줍니다.
3. 고추는 매운맛을 제거하기 위해 물에 헹궈줍니다.
4. 순두부찌개를 먼저 시작합니다. 뚝배기에 끓여야 제맛입니다.
5. 순두부찌개, 고추장 삼겹살 볶음, 계란말이를 순서대로 조리합니다. (구체적인 조리 과정은 영상에 나오지 않음)

출처: 원본 영상 보기