스테이크, 버거 타코, 보일링 랍스터
재료: 한우 차돌박이, 랍스터, 새우, 양파, 양배추 · 조리시간 120분 · 800kcal · 약 150천원
재료
500g 한우 차돌박이, 2마리 랍스터, 300g 새우, 1개 양파, 0.5개 양배추, 1개 오이, 2개 옥수수, 4개 버거 번, 4장 치즈, 10g 소금, 5g 후추, 30g 세우젓, 1세트 보일링 소스 재료
조리법
1. 스테이크, 버거, 타코, 보일링 랍스터 등 다양한 요리를 준비합니다.
2. 수비드 한우 차돌박이를 90도에서 3~4시간 조리하여 부드럽게 만듭니다.
3. 오클라호마 스타일 치즈버거를 만들 준비를 합니다. 버거 번이 없으면 다른 재료로 대체하여 싸 먹습니다.
4. 보일링 랍스터를 준비합니다. 랍스터와 옥수수, 새우 등을 보일링 소스에 넣어 끓입니다.
5. 새우는 살을 먹고 머리 내장을 빨아먹으면 간장게장처럼 맛있게 즐길 수 있습니다.
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