고구마순 손질 쉽게 하는 법

Name: 고구마순 손질 쉽게 하는 법
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 1단 고구마순 줄기; 1.2L 물; 0.66컵 굵은 소금

재료: 고구마순 줄기, 물, 굵은 소금 · 조리시간 20분 · 100kcal · 약 5천원

재료

1단 고구마순 줄기, 1.2L 물, 0.66컵 굵은 소금

1. 고구마순 줄기에 물 6컵(1.2L)을 붓고 굵은 소금 약 ⅔컵을 뿌려 절여지도록 섞어 줍니다.
2. 10분 뒤에 뒤집고 10분 뒤에 건져 총 20분간 절여줍니다.