간편 숯불구이
재료: 갑오징어, 다진 마늘, 초고추장, 레몬즙, 와사비 · 조리시간 60분 · 700kcal · 약 32천원
재료
2마리 갑오징어, 1큰술 다진 마늘, 50g 초고추장, 1큰술 레몬즙, 1작은술 와사비, 1꼬집 후추, 2마리 알배기 쭈꾸미, 3마리 도루묵, 1개 라면, 1개 계란, 3개 도넛, 3개 마시멜로우
조리법
1. 갑오징어 숯불구이를 준비합니다.
2. 다진 마늘, 초고추장, 레몬즙, 와사비, 후추를 섞어 초장을 만듭니다.
3. 저렴한 와인에 얼음을 넣어 시원하게 마십니다.
4. 알배기 쭈꾸미를 숯불에 구워줍니다. 알을 구우면 오렌지 알갱이 같은 식감과 밥알 같은 느낌이 납니다.
5. 도루묵을 숯불에 구워줍니다. 알 사이에 있는 점액질이 잘 익지 않을 수 있으니 충분히 구워주세요.
6. 라면을 끓여 남은 갑오징어를 넣고 계란을 풀어 클렌징 해줍니다.
7. 도넛 가운데 마시멜로우를 넣고 숯불에 구워 마무리합니다.
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