된장찌개
재료: 감자, 양파, 애호박, 청고추, 대파 · 조리시간 25분 · 220kcal · ₩4,800
재료
0.5개 감자, 0.5개 양파, 0.5개 애호박, 1개 청고추, 1대 대파, 0.5모 두부, 3컵 쌀뜨물, 3스푼 된장, 0.5스푼 고추장, 1스푼 다진 마늘, 1스푼 멸치가루
조리법
1. 감자, 양파, 애호박을 엄지손톱 크기 정도로 먹기 좋게 깍둑썰기 해주세요.
2. 청고추와 대파를 어슷하게 썰어 준비해주세요.
3. 두부 반모를 먹기 좋게 깍둑썰기 해주세요.
4. 냄비에 쌀뜨물(또는 생수) 3컵(600ml)을 부어주세요.
5. 잘라놓은 감자, 애호박, 양파를 넣어주세요.
6. 뚜껑을 닫고 끓어오르면 중 불로 조절해서 5분간 끓여주세요.
7. 된장 3스푼을 넣고 잘 풀어주세요.
8. 고추장 1/2스푼, 다진 마늘 1스푼, 멸치가루 1스푼을 넣어주세요.
9. 썰어놓은 두부, 대파, 고추를 넣고 5분간 중 불로 끓여주세요.
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