만능양파 덮밥
재료: 만능양파, 간장, 설탕, 맛술, 물 · 조리시간 15분 · 350kcal · 약 7천원
재료
45g 만능양파, 30ml 간장, 15g 설탕, 15ml 맛술, 60ml 물, 10g 대파, 5g 가다랑어포, 2개 달걀, 200g 흰쌀밥
조리법
1. 냄비에 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 물 1/3컵을 넣고 약불로 30초간 끓여 재료를 모두 녹여줍니다.
2. 만능양파 1블럭을 넣고 약불에서 부드럽게 풀어줍니다.
3. 달걀 2개를 볼에 담아 풀어줍니다.
4. 약불로 가열하면서 달걀을 풀고 대파 1/3컵을 넣어줍니다.
5. 달걀을 가볍게 섞어주고 기호에 따라 달걀의 익힘 정도를 맞춰줍니다.
6. 대접에 200g의 흰쌀밥을 담고 달걀을 풀어 완성한 덮밥 소스를 얹어줍니다.
7. 기호에 따라 가다랑어포를 올려줍니다.
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