폭탄주먹밥
재료: 반숙계란장, 김, 밥, 참기름, 깨 · 조리시간 20분 · 450kcal · 약 6천원
재료
2개 반숙계란장, 5장 김, 2공기 밥, 1큰술 참기름, 1작은술 깨
조리법
1. 밥에 반숙계란장 간장과 참기름을 넣고 살짝 비벼줍니다. 너무 많이 비비면 짜질 수 있으니 주의하세요.
2. 계란을 잡고 김으로 한번 감싸줍니다. 김이 밥에 잘 붙지 않으므로 일차적으로 감싸는 역할을 합니다.
3. 김으로 감싼 계란 위에 밥을 덮고 꽉 눌러 전체적으로 잘 붙게 합니다. 너무 세게 누르면 계란이 터질 수 있으니 조심하세요.
4. 동그란 폭탄 모양의 주먹밥이 완성되면, 더 큰 김으로 한 번 더 감싸줍니다. 김을 살짝 누르면 밥에 잘 달라붙습니다.
5. 김을 감쌀 때 밥과 김이 잘 떨어지지 않도록 김을 여러 번 눌러 접착력을 높여줍니다.
6. 완성된 주먹밥을 칼에 물을 살짝 묻혀 전 가운데를 잘라주면 예쁜 모양으로 먹기 좋습니다.
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