밥도둑! 술안주! 된장술밥!
재료: 차돌박이, 두부, 애호박, 양파, 대파 · 조리시간 20분 · 585kcal · 약 9천원
재료
200g 차돌박이, 300g 두부, 1개 애호박, 0.5개 양파, 0.5대 대파, 1큰술 다진 마늘, 2큰술 된장, 1큰술 고추장, 2큰술 고춧가루, 500cc 물, 1큰술 굴소스, 1큰술 참치액, 2공기 공기밥
조리법
1. 차돌박이를 먼저 볶아줍니다. 기름은 따로 필요 없습니다.
2. 두부, 애호박, 양파, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 차돌박이가 볶아지는 동안 다진 마늘 1큰술을 넣어줍니다.
4. 된장 2큰술, 고추장 1큰술을 넣어 볶아줍니다.
5. 고춧가루 2큰술을 넣어 볶아줍니다.
6. 물 500cc를 넣고 끓여줍니다.
7. 굴소스 1큰술, 참치액 1큰술을 넣어줍니다.
8. 손질한 채소들을 모두 투하합니다.
9. 두부를 투하하고 자작하게 끓여주면 완성입니다.
10. 뚝배기에 공기밥을 넣고 완성된 된장술밥을 부어줍니다.
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