광어 지느러미 불질

Name: 광어 지느러미 불질
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 1인분
Ingredients: 50g 광어 지느러미; 1작은술 간장; 1꼬집 소금

재료: 광어 지느러미, 간장, 소금 · 조리시간 5분 · 150kcal · 약 5천원

재료

50g 광어 지느러미, 1작은술 간장, 1꼬집 소금

1. 방어 지느러미에 칼집을 넣어 간장이 잘 배게 한다.
2. 광어 지느러미에 불질을 하여 기름이 올라오게 한다.
3. 소금을 살짝 뿌려 마무리한다.