봄동 배추 겉절이
재료: 봄동, 고춧가루, 매실청, 설탕, 멸치 액젓 · 조리시간 6분 · 150kcal · 약 4천원
재료
1포기 봄동, 3큰술 고춧가루, 2큰술 매실청, 1큰술 설탕, 2큰술 멸치 액젓, 1큰술 참치액, 1큰술 참기름, 1큰술 다진 마늘, 1적당량 통깨
조리법
1. 봄동 1포기를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. (밑동만 살짝 날려줍니다)
2. 고춧가루 3큰술, 매실청 2큰술, 설탕 1큰술, 멸치 액젓 2큰술, 참치액 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣어 양념장을 만듭니다.
3. 손질한 봄동에 양념장을 넣고 전체적으로 조물조물 버무려줍니다. 너무 힘을 주지 않도록 주의합니다.
4. 통깨를 뿌려 마무리합니다.
출처: 원본 영상 보기