스팸 메일
재료: 스팸, 전분가루, 식용유, 사과잼, 간장 · 조리시간 30분 · 700kcal · 약 10천원
재료
1캔 스팸, 100g 전분가루, 500ml 식용유, 50g 사과잼, 2큰술 간장, 2큰술 식초, 1큰술 설탕, 50ml 물, 100g 양배추
조리법
1. 스팸을 통째로 파내어 접시 모양을 만듭니다. 파낸 스팸은 꼬바로우 재료로 사용합니다.
2. 파낸 스팸에 전분가루를 묻힙니다. 전분가루는 묽게 반죽하여 얇게 코팅되도록 합니다.
3. 기름에 전분가루를 묻힌 스팸을 튀깁니다. 튀김옷이 하얗게 피어오르도록 튀깁니다.
4. 소스 재료인 사과잼, 간장, 식초, 설탕, 물을 섞어 꼬바로우 소스를 만듭니다.
5. 튀긴 스팸 꼬바로우에 소스를 뿌리고, 파낸 스팸 접시에 담아 양배추를 곁들여 완성합니다.
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