초당옥수수 튀김
재료: 초당옥수수, 양파, 오크라, 크래미, 맛소금 · 조리시간 20분 · 450kcal · 약 9천원
재료
1개 초당옥수수, 50g 양파, 2개 오크라, 2개 크래미, 1꼬집 맛소금, 3큰술 밀가루, 2큰술 물, 500ml 튀김용 기름
조리법
1. 양파와 오크라, 크래미를 작게 잘라 준비합니다.
2. 옥수수 알맹이를 칼로 잘라줍니다.
3. 볼에 옥수수와 썰어 놓은 채소, 크래미를 넣고 밀가루 3스푼과 물 2스푼을 넣어 잘 섞어줍니다.
4. 예열된 기름에 동그랗게 뭉친 반죽을 넣고 노릇하게 튀겨냅니다.
5. 다 튀긴 초당옥수수 튀김의 기름을 뺀 후, 맛소금을 솔솔 뿌려줍니다.
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