창펀 리버스 딤섬
재료: 쌀, 전분, 삼겹살, 버섯, 양배추 · 조리시간 15분 · 700kcal · 약 10천원
재료
100g 쌀, 50g 전분, 200g 삼겹살, 50g 버섯, 50g 양배추, 1개 오이, 50g 국수, 10g 고수, 50ml 창펀 소스
조리법
1. 쌀을 갈아 반죽을 만듭니다.
2. 쌀가루와 전분을 섞어 딤섬 피를 만듭니다.
3. 삼겹살을 볶고 버섯, 양배추 등 채소를 볶아 딤섬 속 재료를 준비합니다.
4. 국수를 튀겨 바삭한 식감을 만듭니다.
5. 월남쌈 피에 볶은 재료와 튀긴 국수를 넣고 딤섬 모양으로 만듭니다.
6. 만든 딤섬을 찜통에 찝니다.
7. 창펀 소스를 준비합니다.
8. 완성된 딤섬에 소스를 곁들여 플레이팅합니다.
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