굴만두
재료: 굴, 만두피, 부추, 간장, 물 · 조리시간 20분 · 450kcal · 약 12천원
재료
200g 굴, 1봉 만두피, 30g 부추, 5ml 간장, 50ml 물, 10ml 식용유
조리법
1. 깨끗하게 세척한 굴에 송송 썬 부추와 간장을 살짝 넣어 잘 섞어 만두소를 만듭니다.
2. 만두피에 만들어 둔 굴만두 소를 넣고 예쁘게 만두를 빚습니다.
3. 팬에 기름을 두른 후, 굴만두를 올려 바닥 쪽을 먼저 노릇하고 빠삭하게 구워줍니다.
4. 바닥이 노릇하게 구워지면 물을 조금 부은 후 뚜껑을 덮고 불을 줄여 1분 30초 정도 더 익힙니다.
5. 노릇하게 구워 낸 굴만두를 맛있게 먹습니다.
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