Air Fryer French Fries
재료: Potato, Oil, Salt, Pepper, Peri peri masala · 조리시간 30분 · 300kcal · ~₩1,800
재료
4개 Potato, 1큰 चम्मच Oil, 0.5छोटा चम्मच Salt, 0.25छोटा चम्मच Pepper, 0.5छोटा चम्मच Peri peri masala
조리법
1. आलू को पानी से धो लें, छिलका निकाल कर पतले स्लाइस कर लें जैसे फ्रेंच फ्राई का होता है।
2. इसके बाद वापस इसे पानी से धो के और हम इसे 2 मिनट के लिए या तो कढ़ाई में नमक डाल के ब्लंच कर लेंगे या फिर माइक्रोवेव में आप इसे 5 मिनट के लिए ब्लंच कर लें।
3. गरम पानी से निकाल के वापस हम इसे एक बार धो लेंगे उसके बाद पेपर किचन टॉवल से या फिर किसी सूखे कपड़े से आप इसे ड्राई कर लें।
4. इसके बाद हम इसमें थोड़ा सा ऑलिव ऑयल या कुकिंग ऑयल डाल देंगे, नमक डाल दें थोड़ा सा काली मिर्च का पाउडर और पेरी पेरी मसाला अगर आपके पास है तो ऐड करें नहीं तो आप इसे ऐसे ही बना लें।
5. एयर फ्रायर या फिर बेकिंग ट्रे में डाल के 200 डिग्री पे 15 मिनट के लिए बेक करें।
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