열려라 참깨라면
재료: 열라면, 참깨라면, 돼지 앞다릿살, 파, 식용유 · 조리시간 15분 · 580kcal · ₩6,700
재료
2개 열라면, 1개 참깨라면, 150g 돼지 앞다릿살, 1대 파, 1큰술 식용유, 0.5큰술 다진 마늘, 1큰술 간장, 1큰술 고춧가루, 1500ml 물, 1개 달걀 건더기 스프, 1개 고추기름 스프
조리법
1. 먹다 남은 돼지 앞다릿살을 길쭉길쭉하게 썰고, 파도 기름에 향을 내기 위해 얇게 대충 썰어줍니다.
2. 웍에 기름을 두르고 고기를 먼저 볶다가 파를 넣고 함께 볶아줍니다.
3. 마늘 조금, 간장 조금, 고춧가루 조금을 넣어 기본 양념을 하고 볶습니다.
4. 고춧가루가 타기 전에 불을 줄이고 휘저어주다가 라면 스프를 전부 넣고 볶습니다.
5. 물을 부어주고 바닥에 눌어붙은 양념을 긁어내며 끓인 뒤, 면을 넣고 4분간 끓입니다.
6. 참깨라면의 달걀 건더기 스프와 고추기름 스프를 마저 넣고 완성합니다.
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