계란조림
재료: 계란, 청고추, 홍고추, 대파, 진간장 · 조리시간 10분 · 310kcal · ₩2,800
재료
4개 계란, 1개 청고추, 1개 홍고추, 0.5대 대파, 2스푼 진간장, 2스푼 식초, 2스푼 설탕, 적당량 식용유
조리법
1. 청고추와 홍고추를 하나씩 썰어 줍니다.
2. 대파도 반대 정도만 썰어 줍니다.
3. 진간장 두 스푼, 식초 두 스푼, 설탕 두 스푼을 섞어 양념을 만듭니다.
4. 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 계란을 튀기듯이 구워 줍니다.
5. 계란이 튀겨지기 시작하면 양념을 붓고 약불로 조리합니다.
6. 썰어놓던 야채들을 듬뿍 뿌려 마무리합니다.
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