치킨덮밥
재료: 닭고기, 양파, 다진 마늘, 튀김 기름, 양념 · 조리시간 30분 · 700kcal · 약 8천원
재료
200g 닭고기, 1개 양파, 1큰술 다진 마늘, 500ml 튀김 기름, 1인분 양념
조리법
1. 닭고기를 튀김옷 입혀 튀길 준비를 합니다. 양념은 계량해서 준비합니다.
2. 양파와 다진 마늘을 미리 준비합니다. 양파는 고객이 먹기 좋은 사이즈로 커팅합니다.
3. 닭고기를 170도 기름에 4분간 튀겨줍니다. 튀길 때 살짝만 눌러줍니다.
4. 튀긴 닭고기를 건져서 올려둡니다.
5. 양념의 농도를 잘 맞춰줍니다.
6. 밥 위에 튀긴 닭고기와 양념, 고명을 올려 치킨덮밥을 완성합니다.
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